Der beeMore Blog
Alles über unsere Imkerei und die faszinierende Welt der Bienen. Lust auf kompaktes Wissen? Schau ins Honig-ABC.
Oxymel: Der jahrtausendealte Trank aus Honig und Essig
Sauerhonig klingt seltsam, ist aber ein Klassiker seit der Antike. Was Oxymel ist, wie du es selbst ansetzt und wie es schmeckt.
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Wie viel Honig am Tag ist sinnvoll?
Honig ist Genuss – aber wie viel darf es täglich sein? Eine ehrliche Einordnung zwischen Empfehlung, Alltag und dem berühmten Teelöffel.
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Spurbienen: Die Entdeckerinnen des Bienenvolks
Bevor tausende Sammlerinnen ausfliegen, waren die Spurbienen unterwegs. Wie die Kundschafterinnen des Volkes neue Nahrungsquellen finden und bewerten.
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Pheromone: Die chemische Sprache der Bienen
Ein Bienenvolk hat 50.000 Mitglieder und keinen Chef, der Befehle ruft. Gesteuert wird alles über Düfte. Ein Einblick in die chemische Kommunikation.
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Gelée Royale: Der Futtersaft, der Königinnen macht
Aus demselben Ei kann Arbeiterin oder Königin werden – der Unterschied liegt im Futter. Was Gelée Royale ist und was es so besonders macht.
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Waldhonig: Warum für ihn keine einzige Blüte nötig ist
Dunkel, würzig, malzig: Waldhonig entsteht nicht aus Nektar, sondern aus Honigtau. Was dahintersteckt und warum Läuse dabei die Hauptrolle spielen.
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Bio-Honig: Was bedeutet das Siegel wirklich?
Kann Honig überhaupt bio sein, wenn Bienen fliegen, wohin sie wollen? Was hinter dem Bio-Siegel steckt und worauf es beim Honigkauf wirklich ankommt.
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Sortenhonig vs. Mischhonig: Was ist der Unterschied?
Rapshonig, Lindenhonig, Blütenhonig – was bedeuten die Namen auf dem Etikett? Wie Sortenhonige entstehen und warum Mischhonig kein Makel ist.
weiterlesen →Honig bei Heuschnupfen: Was ist dran am regionalen Pollen-Effekt?
Regionaler Honig soll gegen Heuschnupfen helfen, heißt es oft. Was die Wissenschaft sagt, was Erfahrungsberichte erzählen – eine ehrliche Einordnung.
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