Direkt aus unserer Imkerei
Honig vom Imker kaufen – naturbelassen aus Brandenburg
Wer Honig direkt vom Imker kauft, weiß, woher er kommt: Alle Sorten stammen aus unserer eigenen Imkerei in Ostprignitz-Ruppin – naturbelassen, kalt geschleudert und von Hand abgefüllt.
💡 Tipp: Spare mit deinem Wunschset
Kombiniere deine Lieblingssorten frei zu einem 6er- oder 12er-Set und sichere dir 5 % bzw. 10 % Rabatt gegenüber dem Einzelkauf.
📦 Versand mit DHL · 2 % Rabatt bei Vorkasse · Alle Versandinfos
Honig vom Imker kaufen – warum direkt aus der Imkerei?
Honig ist nicht gleich Honig. Ein Großteil des Honigs im Handel ist eine Mischung aus EU- und Nicht-EU-Ländern, die auf einen immer gleichen Einheitsgeschmack abgestimmt wird. Wer Honig vom Imker kauft, bekommt das Gegenteil: ein regionales Naturprodukt mit Herkunft, Gesicht und eigenem Charakter. Bei beeMore stammt jedes Glas zu 100 % von unseren eigenen Bienenvölkern in Sieversdorf-Hohenofen im Landkreis Ostprignitz-Ruppin – wir kaufen keinen Honig zu und mischen nichts.
Der Unterschied zu Honig aus dem Supermarkt
Industriell abgefüllter Honig wird häufig erwärmt, fein filtriert und gemischt, damit er lange flüssig bleibt und immer gleich schmeckt. Unser Honig wird dagegen kalt geschleudert, nur grob gesiebt und von Hand abgefüllt. So bleiben Pollen, Enzyme und die feinen Aromen erhalten, die echten Honig ausmachen. Dass naturbelassener Honig mit der Zeit kristallisiert, ist dabei kein Mangel – sondern der beste Beweis, dass er nicht erhitzt wurde.
Unsere Sorten: Frühtracht und Sommertracht
Wir konzentrieren uns bewusst auf die zwei klassischen Sorten unserer Region: Die Frühtracht stammt von den ersten Blüten des Jahres – unter anderem Obstblüte und Raps – und ist mild, hell und cremig. Die Sommertracht entsteht im Hochsommer aus Linde und Wildkräutern und schmeckt kräftiger und aromatischer. Beide Sorten kommen vom selben Standort – nur die Jahreszeit macht den Unterschied. Unentschlossen? Im Wunschset kombinierst du beide Sorten frei und sparst gegenüber dem Einzelkauf.
Ehrlicher Preis für ehrliche Arbeit
Hinter jedem Glas stecken ein Bienenjahr voller Pflege, die Ernte per Hand und das Abfüllen in der eigenen Imkerei. Deshalb kostet Honig vom Imker etwas mehr als das Discounter-Glas – dafür weißt du genau, was du bekommst: unverfälschten Honig aus Brandenburg, ohne Zwischenhandel und ohne Importmischung. Bei uns startet das 500-g-Glas ab 8,00 €.
Häufige Fragen zum Honigkauf beim Imker
Warum sollte ich Honig direkt vom Imker kaufen?
Beim Kauf direkt vom Imker weißt du genau, woher dein Honig kommt: Bei uns stammt jedes Glas zu 100 % von unseren eigenen Bienen in Sieversdorf-Hohenofen (Brandenburg). Der Honig wird kalt geschleudert, nicht erhitzt und nicht gemischt – und du unterstützt mit deinem Kauf eine regionale Imkerei statt anonymer Importware.
Was kostet Honig vom Imker?
Bei uns bekommst du das 500-g-Glas naturbelassenen Honig ab 8,00 €. Honig vom Imker ist meist etwas teurer als Discounter-Honig – dafür bekommst du ein unverfälschtes, regionales Naturprodukt aus handwerklicher Arbeit. Mit dem Wunschset sparst du 5 % (6 Gläser) bzw. 10 % (12 Gläser) gegenüber dem Einzelkauf.
Wo kann ich Honig vom Imker kaufen?
Entweder direkt bei einer Imkerei in deiner Nähe – oder bequem online: Wir versenden unseren Honig deutschlandweit sicher verpackt mit DHL. So kommt der Honig vom Bienenstand in Brandenburg direkt zu dir nach Hause, ohne Zwischenhandel.
Ist Honig vom Imker roher Honig?
Unser Honig wird kalt geschleudert und nie über Stocktemperatur (ca. 35–40 °C) erwärmt – genau das versteht man üblicherweise unter rohem Honig. Pollen, Enzyme und Aromen bleiben so erhalten, wie sie aus dem Bienenstock kommen.
Welche Honigsorten kann ich bei beeMore kaufen?
Wir bieten die zwei klassischen Sorten unserer Region an: milde, cremige Frühtracht und kräftig-aromatische Sommertracht – beide im 500-g-Glas. Im Wunschset kannst du beide Sorten frei kombinieren.
Warum ist Honig vom Imker manchmal fest?
Kristallisation ist ein natürliches Qualitätsmerkmal von echtem, nicht erhitztem Honig. Traubenzuckerreiche Sorten wie Frühtracht werden schneller fest, fructosereiche wie Sommertracht bleiben länger flüssig. Im Wasserbad bei maximal 40 °C wird fester Honig wieder streichzart.
Wie lange ist Honig vom Imker haltbar?
Kühl, dunkel, trocken und fest verschlossen gelagert, hält sich Honig deutlich über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus – oft mehrere Jahre. Wichtig ist nur, immer einen sauberen, trockenen Löffel zu verwenden.
Schmeckt Honig vom Imker anders als aus dem Supermarkt?
Ja – weil er nicht auf Einheitsgeschmack gemischt wird. Jede Ernte schmeckt nach dem, was rund um den Bienenstand geblüht hat: Unsere Frühtracht mild nach Obstblüte und Raps, die Sommertracht kräftig nach Linde und Wildkräutern. Deshalb schmeckt jedes Erntejahr ein wenig anders.
Noch mehr Antworten findest du in unserem großen Honig-FAQ und im Honig-ABC.